Một tách cà phê ngon không chỉ nằm ở hương vị sau cùng, mà còn bắt đầu từ vùng đất đã nuôi dưỡng nên từng hạt cà phê. Với Nguyên Café, câu chuyện ấy được viết nên từ Gia Lai – vùng đất đỏ bazan mang khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng của Tây Nguyên. Xuất phát từ nông trại cà phê của gia đình, thương hiệu mong muốn đưa hương vị quê nhà đến gần hơn với những người yêu cà phê. “Nguyên” đại diện cho tinh thần giữ gìn nét nguyên bản, đồng thời gợi nhắc về gia đình, quê hương và những giá trị được vun đắp lâu dài. Từ tình yêu ấy, Nguyên Café xây dựng một không gian để thưởng thức, khám phá và cảm nhận câu chuyện phía sau mỗi hạt cà phê.
Từ khoảnh khắc đầu tiên, Nguyên Café gây ấn tượng với không gian xanh mát, nhiều cây cối cùng lối thiết kế mộc mạc, gần gũi và giàu chất Tây Nguyên. Những khoảng sân, bàn ghế gỗ, ánh sáng tự nhiên và cách bài trí hài hòa tạo nên nơi dừng chân thư thái cho những buổi trò chuyện hay thưởng cà phê. Điểm đặc biệt của quán còn nằm ở Gia Nguyên Roastery – khu vực rang xay được thực hiện ngay tại đây với hệ thống máy rang chuyên dụng. Nguồn hạt được tuyển chọn từ Gia Nguyên Farm của gia đình tại Gia Lai, giúp Nguyên Café chủ động hơn trong việc kiểm soát chất lượng ngay từ vùng trồng. Quy trình rang tại chỗ tạo ra những mẻ cà phê tươi mới, đồng thời chú trọng giữ lại đặc tính riêng của từng dòng hạt. Nhờ mô hình quán cà phê kết hợp xưởng rang xay ngay tại chỗ, hành trình từ hạt cà phê đến ly cà phê được thực hiện trọn vẹn trong cùng một không gian, mang đến trải nghiệm thưởng thức đặc biệt hơn cho thực khách. Qua đó, mỗi lần ghé quán không chỉ đơn thuần là thưởng thức một ly cà phê mà còn là dịp khám phá câu chuyện về đất, người và nghề. Đó cũng là cách Nguyên Café truyền tải nét văn hóa cà phê Tây Nguyên bằng một trải nghiệm trực quan, tự nhiên và gần gũi.
Hương cà phê rang xay tại Nguyên Café được thể hiện qua nhiều dòng sản phẩm như Arabica, Robusta, Premium và Blend, đáp ứng những sở thích khác nhau. Mỗi dòng hạt mang đặc điểm riêng và được chăm chút qua từng mẻ rang để tạo nên những sắc thái hương vị phù hợp cho thưởng thức tại quán hoặc tại nhà. Các sản phẩm Gia Nguyên Roastery được đóng gói chỉn chu, giúp khách hàng dễ dàng mang hương vị cà phê Gia Lai về không gian riêng của mình.
Bên cạnh cà phê rang xay, thực đơn tại quán còn có nhiều thức uống như cà phê sữa, cà phê kem, matcha và những món uống mát lạnh, đẹp mắt. Sự đa dạng ấy giúp Nguyên Café phù hợp với cả người yêu vị cà phê đậm đà lẫn những ai muốn tìm một thức uống nhẹ nhàng để thư giãn. Quan trọng hơn, mỗi sản phẩm đều góp phần kể lại hành trình của hạt cà phê – từ vùng đất, người trồng đến quá trình rang và pha chế. Với Gia Nguyên Roastery, hạt cà phê không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mà còn là kết tinh của thiên nhiên, công sức người làm nông và văn hóa đại ngàn. Mỗi mẻ rang vì thế mang theo một phần tinh thần quê hương, đưa câu chuyện Gia Lai đến gần hơn với người thưởng thức.
Với sự kết hợp giữa nguồn hạt từ Gia Nguyên Farm, kỹ thuật rang tại chỗ, không gian đậm nét mộc mạc và phong cách phục vụ thân thiện, Nguyên Café tạo nên dấu ấn riêng. Đội ngũ nhân viên luôn hướng đến sự chu đáo, góp phần để mỗi vị khách có được khoảng thời gian thoải mái khi ghé quán. Đây là nơi để thưởng thức cà phê chất lượng, tìm hiểu hành trình từ hạt đến ly và cảm nhận những giá trị văn hóa Tây Nguyên theo cách gần gũi nhất. Nguyên Café – nơi câu chuyện của vùng đất Gia Lai được gửi gắm trong từng mẻ rang và lan tỏa qua mỗi tách cà phê.
Liên hệ:
Địa chỉ: 84 – 86 Bờ Quan 14, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng Điện thoại: 0929 896 966 – 0349 999 933
