( Lưu ý: Đây là bài đăng vinh danh miễn phí trên cổng thông tin vì được đề xuất và trích nguồn từ những đơn vị tiêu biểu trên Ấn Phẩm Du Lịch Việt Nam )
Thiên đường ăn vặt của giới trẻ Đà Thành ngày càng trở nên đa dạng về chủng loại và mùi vị, hàng trăm hàng quán mọc lên với mỗi sắc riêng. Song, để có được một nơi mang đầy đủ tiêu chí ngon – bổ – rẻ dù trải qua vài thập kỷ thì Ăn Vặt Kim Đồng là địa chỉ mà bạn nhất định phải tới một lần trong đời.
Gốc của quán Ăn Vặt Kim Đồng là một cơ sở nhỏ lụp xụp, nằm đối diện Trường THCS Kim Đồng nên được thực khách gọi là bánh tráng Kim Đồng, từ đó quán cũng lấy tên đó như một sự gợi nhớ những kỉ niệm xưa cũ. Vì được sự ưu ái của nhiều thực khách quán đã giữ vững được thương hiệu Ăn Vặt Kim Đồng đến ngày hôm nay tại một vị trí đắc địa của trung tâm thành phố, ngay ngã tư Trần Quốc Toản – Nguyễn Chí Thanh, đây cũng là địa chỉ quen thuộc được nhiều bạn trẻ nhắc đến.
Điều hấp dẫn món bánh tráng của Kim Đồng không phải quán nào cũng có được nằm ở hương vị tuổi thơ, nó đã từng gắn bó rất nhiều với những người anh, người chị, những cô cậu học trò thân thương mỗi buổi chiều tan học là qua ăn bánh tráng. Điều tuyệt vời nhất vẫn là tâm huyết của cô chủ và cả gia đình cô, từng công đoạn sơ chế đến hình thành đều chính tay cô thực hiện rất tỉ mỉ và tâm huyết. Đó là cả một câu chuyện cố gắng của người mẹ tần tảo chịu thương chịu khó, của cả một thế hệ gia đình đã gắn bó và trưởng thành từ quán bánh tráng này. Dẫu thời gian qua đi, ẩm thực bây giờ đã trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn trước, nhưng bánh tráng Kim Đồng vẫn giữ được hương vị xưa cũ cũng như vẫn đủ sức níu chân được nhiều người dân Đà Thành đến ăn uống và tận hưởng.
Đến đây, bạn sẽ bất ngờ vì menu vô cùng phong phú và đa dạng, dường như cả bầu trời bánh tráng cư ngụ tại nơi đây, và chắc hẳn rằng ai là tín đồ bánh tráng thì không thể không biết đến món “bánh tráng bơ”, loại bánh được được cuốn từ bánh tôm Tây Ninh, phơi trực tiếp trong sương sớm để tạo độ mềm. Là tiền thân của bánh tráng bơ vào 10 năm trước, nên hương vị ngon độc đáo không lẫn với bất cứ quán khác. Với sự kết hợp giữa bơ trứng béo ngậy hoà cùng hành phi thơm giòn, vị béo của đậu phộng sẽ đem lại cho bạn vị ngon hoàn hảo.
Không gian quán được thiết kế đơn giản, thoáng mát, phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè. Đến với Ăn Vặt Kim Đồng bạn sẽ thỏa sức trải nghiệm món bánh tráng, từ sinh viên, học sinh cho đến dân văn phòng đều rất thích nhâm nhi món bánh này. Ăn Vặt Kim Đồng không chỉ nổi tiếng với món bánh tráng bơ, mà còn có bánh tráng cuộn, bánh tráng gan rim, bánh tráng trộn, bánh tráng muối Tây Ninh, bánh tráng sấy tỏi, bánh tráng tép cay, bánh tráng xì ke, bánh tráng phô mai. Đặc biệt bánh tráng sốt me cũng là món hấp dẫn bởi nước sốt me được chưng cất trên sáu tiếng, bằng chính sự kỳ công và niềm đam mê bất tận của chủ quán. Rau răm và rau thơm cũng được lấy từ chính làng rau Trà Quế Hội An một phần nào đó góp phần làm nên sự đầy đặn, thơm ngon của món bánh tráng này. Thức ăn ở đây siêu ngon, rất vừa miệng và cực kỳ rẻ, giao động trong khoảng 25.000 – 40.000 đ. Bạn có thể ăn hoài ăn hoài cho đến căng bụng mà vẫn còn tiền mang về. Đặc biệt, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về vấn đề an toàn thực phẩm, các món ăn đều đảm bảo chuẩn vệ sinh.
Để hấp dẫn người ăn và mang đến sự phong phú về chủng loại sở thích, ở đây có bánh tráng bơ đặc biệt, thêm chà bông siêu ngon để tăng hương vị lạ cho thực khách. Bên cạnh đó, còn có gan rim, gỏi gan. Đặc biệt gan được nhập từ lò mổ Hội An, được chủ quán có công thức riêng biệt làm nên mẻ gan thơm đậm vị, ăn kèm với bánh tráng cuốn ngon khó thể cưỡng. Món gỏi xoài, bò khô trộn đu đủ, xoài mắm, xoài lắc cũng được nhiều bạn trẻ yêu thích, hay thử thưởng thức tré trộn, bánh gạo cay chắc chắn sẽ làm bạn ăn hoài nhớ mãi. Đi kèm là loại nước trà tắc xí muội, trà chanh, trà vải, trà đào, milo dầm chính tay cô chủ pha chế rất đậm vị và thơm mát.
Chỉ chừng đó thôi, nhưng hương vị thơm ngon của món ăn cứ đọng lại trong lòng du khách, để rồi khi rời thành phố xinh đẹp, du khách lại nhớ về quán “Ăn Vặt Kim Đồng” này như một món quà mà chủ quán dành tặng cho khách phương xa.
Liên hệ: ( Lưu ý: Đây là bài đăng vinh danh miễn phí trên cổng thông tin vì được đề xuất và trích nguồn từ những đơn vị tiêu biểu trên Ấn Phẩm Du Lịch Việt Nam )
Địa chỉ: 72 Trần Quốc Toản – Tp. Đà Nẵng
Điện thoại: 0905 289 354
