Bạn đã bao giờ tưởng tượng một chiếc pizza mang hồn Việt? Liệu món ăn phương Tây này có thể hòa quyện cùng hương vị quê nhà mà vẫn giữ được sự hấp dẫn vốn có? Giữa lòng Đà Lạt se lạnh, có một nơi đang khiến thực khách không ngừng trầm trồ vì sự kết hợp ấy. Pizza Việt – nơi pizza được khoác lên mình màu sắc rất riêng, rất Việt. Hành trình khám phá ẩm thực chưa bao giờ vừa quen vừa lạ đến thế.
Không gian tại Pizza Việt mang đậm dấu ấn thủ công và tâm huyết gia đình. Lò nướng củi do anh Việt tự tay xây dựng là trung tâm của quán – vừa là điểm nhấn mộc mạc, vừa tạo nên hương vị đặc trưng cho từng chiếc bánh. Khu vực ăn uống rộng thoáng, sàn gạch sạch sẽ, bàn ghế gỗ được sắp xếp chỉn chu, đủ phục vụ nhóm học sinh, gia đình hay khách đoàn. Góc sân vườn rực rỡ với hoa tươi, xích đu tái chế từ lốp xe và chiếc xe đạp cổ phủ đầy cây cảnh tạo cảm giác thư giãn, gần gũi. Không gian bên trong được chiếu sáng nhẹ nhàng, tường trang trí hoa văn đơn giản nhưng ấm cúng. Đặc biệt, nơi đây không chỉ có lò nướng bằng gạch đỏ tỏa lửa, mà còn có bàn tay vàng của chị Phượng – đầu bếp lâu năm chuyên về pizza và mỳ Ý. Với kinh nghiệm dày dạn, chị Phượng là người trực tiếp làm từng mẻ bánh, luôn chỉn chu từ nguyên liệu đến kỹ thuật nướng lửa củi, giữ đúng hương vị ẩm thực Âu chuẩn mực. Pizza Việt vì thế không đơn thuần là quán ăn, mà là tâm huyết được đắp xây bằng tình yêu nghề và sự tận tâm.
Món ăn tại Pizza Việt mang phong cách thủ công nhưng đầy sáng tạo, đậm chất riêng. Từ những chiếc pizza tròn truyền thống đến pizza hình trái tim lãng mạn, mỗi chiếc đều được nướng bằng lò củi nên lớp đế giòn, thơm mùi khói đặc trưng. Topping đa dạng từ phô mai béo mịn, xúc xích, thịt xông khói đến hải sản tôm chiên, nấm, rau củ… được bày trí hấp dẫn. Mì Ý Carbonara chuẩn vị với sốt kem mịn, bacon đậm đà, điểm thêm ớt chuông đỏ nổi bật. Khoai tây lốc xoáy chiên giòn, tẩm vị vừa miệng, ăn vui miệng. Đồ uống được pha sẵn theo set ly tiện lợi, màu sắc bắt mắt như cam, xanh, hồng, phù hợp nhiều sở thích. Mỗi phần ăn đều được trình bày chỉnh chu, thể hiện sự tỉ mỉ và chăm chút từ người làm. Pizza Việt không chỉ ngon mà còn đẹp, đúng như một món quà trọn vẹn cho vị giác lẫn thị giác.
Pizza Việt không chỉ là nơi thưởng thức những chiếc bánh nướng lò củi thơm lừng, mà còn là nơi lưu giữ tâm huyết của người đầu bếp lâu năm và những câu chuyện gia đình đầy cảm hứng. Giữa Đà Lạt se lạnh, một lát pizza nóng hổi hay phần mì Ý béo ngậy sẽ mang lại cảm giác ấm áp lạ thường. Từ không gian mộc mạc đến hương vị chân thành, mọi trải nghiệm tại đây đều khiến người ta muốn quay lại. Pizza Việt không chỉ là quán ăn, mà là một điểm đến gợi nhớ.
Liên hệ:
Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh, Phường 9, Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 0919 179 563 – 0918 816 869
