Trong ẩm thực Việt, món Bún tại mỗi vùng miền lại được chế biến theo những hương vị đặc trưng riêng và trở thành đặc sản của từng vùng miền đó. Đặc biệt trong đó nổi bật nhất là món Bún bò Huế.
Đã từ lâu, người dân miền Trung quá quen thuộc với sự có mặt của món Bún bò Huế trong danh mục ẩm thực của mình. Và sẽ không lấy làm ngạc nhiên khi nói rằng du khách và người dân Cố Đô Huế cũng háo hức tìm đến món ăn truyền thống này với một niềm say mê bất tận. Để thỏa mãn nhu cầu của những ai yêu thích món bún dân dã này, thương hiệu BÚN BÒ THUỶ đã ra đời.
Toạ lạc tại địa chỉ 26 Nguyễn Công Trứ, một con đường lớn nằm bên cây cầu Vĩ Dạ, ở trung tâm thành phố Huế. Thực khách có thể thưởng thức món bún bò Huế với hương vị đặc trưng. Bún bò Huế có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, chả cua, chả bò, tiết luộc cùng nước dùng có màu đặc trưng. Thành phần tuy đơn giản là thế nhưng dưới cách chế biến tài tình, tinh tế đến mức cầu kỳ của người Huế, thì bún bò đã trở thành một thương hiệu riêng của đất cố đô, chính điều đó đã tạo cho món ăn hết sức hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước. Bún ngon phải là bún được làm bằng bột gạo pha chút bột lọc với tỷ lệ vừa phải để cho con bún ướt, ngon và dai hơn. Ngoài ra, phụ liệu không thể thiếu cho món ăn này là rau sống. Rau sống để ăn kèm với bún bò bao gồm hoa chuối thái mỏng ngâm nước có pha nước chanh để được trắng, rau muống cọng chẻ nhỏ, rau quế, tía tô, húng lủi, giá đỗ, chanh. Đặc biệt, khi ăn bún bò Huế, không thể thiếu chút ớt chưng cay nồng rất đậm chất Huế.
Với tiêu chí: “Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi và đón khách quay trở lại”, quán Bún Bò Thuỷ mở cửa liên tục từ 5h sáng – 13h chiều, giá cả cũng phải chăng dao động từ 30k – 60k. Thêm vào đó, không gian quán sạch sẽ, rộng rãi, thoáng mát, bát bún thơm lừng, nhân viên phục vụ nhiệt tình chu đáo, góp phần tạo nên 1 cảm giác hài lòng nhất cho quý khách khi đến với quán. Hãy đến ngay với Bún Bò Thuỷ để được tận hưởng nhé!
Liên hệ:
Địa chỉ: 26 Nguyễn Công Trứ, Phú Hội, Huế, Thành phố Huế
Điện thoại: 0338 285 383
